家庭菜園ごはん 【家庭菜園ごはん】自家製ネギで作る「舞茸とネギのすき焼き風炒め」
こんにちは！アラフィフおやじでございます。今回は、家庭菜園で育てた自家製ネギを使った、さっと作れて、ごはんにもお弁当にも使える一品をご紹介します。舞茸の旨みと、火を通して甘みが増したネギを、すき焼きのたれで甘辛くまとめた、コクがありつつもく...
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家庭菜園 【家庭菜園日記】秋冬編・今週の家庭菜園だより⑩｜雪の下でもゆっくり前へ。ネギ・ブロッコリー・小カブの今
こんにちは！アラフィフおやじでございます。ここ数日で一気に冬らしくなり、畑や庭にも雪が積もる日が増えてきました。畑を見ると、ついこの前まで緑が目立っていた場所が、すっかり白い世界に。そんな中でも、秋冬野菜たちはしっかりと生きておりまして、今...
家庭菜園 【家庭菜園日記】秋冬編・今週の家庭菜園だより⑨｜収穫ネギでチャーハン、ブロッコリーと小カブの小さな前進
こんにちは！アラフィフおやじでございます。ここ何日か温かく感じる日が続いているなか、畑の秋冬野菜たちはゆっくり、しかし確実に成長を続けています。今週も、収穫と小さな変化を中心に、わが家の家庭菜園の様子を記録していきます。ネギ：必要な分だけ、...
家庭菜園 【家庭菜園日記】【小カブ栽培記録⑥】最終間引きから１カ月、小カブの成長を振り返る
こんにちは！アラフィフおやじでございます。前回の【小カブ栽培記録⑤】では、雨続きでタイミングがずれつつも最終間引きを行い、元気な株を１本立ちにしたところまでを記録しました。前回の記事はこちら：【家庭菜園日記】【小カブ栽培記録⑤】最終間引きで...
家庭菜園 【家庭菜園日記】秋冬編・今週の家庭菜園だより⑧｜ブロッコリーの花蕾を見守りつつ、小カブの成長に期待する一週間
こんにちは！アラフィフおやじでございます。朝晩の冷え込みが少しずつ本格的になり、畑に立つ時間も自然と短くなってきました。それでも、毎日の家庭菜園パトロールは欠かせません。秋冬野菜たちは、派手さはないものの、それぞれのペースで確実に季節を進ん...
家庭菜園 【家庭菜園日記】秋冬編・今週の家庭菜園だより⑦｜ネギの追肥作業、そしてブロッコリーに嬉しい変化が！
こんにちは！アラフィフおやじでございます。ぐっと冷え込みが増してきた中、我が家の秋冬野菜たちはしっかり季節の歩みに合わせて成長してくれています。今週も、小さな変化が見つかり、思わず頬がゆるむような場面がいくつもありました。ネギ：追肥と軽い土...
家庭菜園 【家庭菜園日記】秋冬編・今週の家庭菜園だより⑥｜焚き火ネギの甘さと冬の足音
こんにちは！アラフィフおやじでございます。前回の次回予告で触れた３つのテーマ、「焚き火焼きネギの味」「ブロッコリーの成長」「小カブの丸み」その答えを今週の記事でしっかりお届けいたします。ネギ：焚き火ネギ、最高のおつまみに！ただ焼くだけで絶品...
家庭菜園 【家庭菜園日記】秋冬編・今週の家庭菜園だより⑤｜キャンプで焼くネギを収穫！ブロッコリーと小カブも順調です
こんにちは！アラフィフおやじでございます。今週も秋冬野菜たちの様子を記録していきたいと思います。ネギは明日のキャンプでのおつまみ用に収穫、小カブはさらに太り、ブロッコリーは葉が少しずつ大きく育ってきました。寒さが本格的になる前の、静かな成長...
家庭菜園 【家庭菜園日記】秋冬編・今週の家庭菜園だより④｜ネギの収穫、小カブの成長、そしてブロッコリー問題
こんにちは！アラフィフおやじでございます。秋冬野菜たちがすこしずつ存在感を増してくる季節になりました。本日はネギ・ブロッコリー・小カブ、それぞれの“今”を記録していきたいと思います。それではご覧ください。ネギ：収穫とキャンプ準備強風被害の跡...
家庭菜園 【家庭菜園日記】秋冬編・今週の家庭菜園だより③｜ネギ、ブロッコリー、小カブそれぞれに土寄せと追肥･･･そして黒い来訪者
こんにちは！アラフィフおやじでございます。秋冬野菜中心の家庭菜園も、少しずつ冬の準備を感じさせる気候になってきました。今回はネギ、ブロッコリー、小カブの土寄せと追肥、そしてそれぞれの成長記録をまとめました。それでは見てみましょう。ネギ：土寄...