【家庭菜園】ダイコン栽培記録まとめ｜種まきから収穫までを年度別に紹介

こんにちは！アラフィフおやじでございます。

このページでは、家庭菜園で育てているダイコンの栽培記録を、年度別にまとめています。

種まきから発芽、間引き、防虫ネットの管理、その後の成長、そして収穫まで、実際に育てながら書いた記事を順番に並べていくページです。

現在は2026年の「耐病総太り」の記録が中心ですが、2027年以降にまたダイコンを育てた際には、このページへ年度ごとに追加していく予定です。

小さな種から土の中でどう育っていくのか、種まきから順番に追いかけていただければ嬉しいです。

2026年｜ダイコン「耐病総太り」

2026年は、枝豆「味香75」を育てたあとの畑を整え、ダイコン「耐病総太り」を育てています。

目標は、11月上旬の秋キャンプへ自家製ダイコンを持って行き、麻婆大根を作ること。9月6日に種まきを行い、発芽後は順調に生育。9月19日には1回目の間引きまで進みました。

枝豆栽培後の畑で土づくりと元肥、畝作りを進め、崩れた畝を補修してから「耐病総太り」を7か所へ種まきした記録です。

覆土して軽く押さえ、水やりをしたあと、トンネル支柱へ防虫ネットをかぶせて固定し、発芽を待つところから始めました。

9月6日の種まきから3日後、7か所すべてで発芽を確認しました。

その後も本葉を増やしながら成長し、9月19日に1回目の間引きを実施。今回は基本的に1か所3本程度を残し、株同士が近い場所では、残す株の根を傷めないようハサミで地際から切りました。

間引いた葉も捨てずに持ち帰り、味噌汁にしていただきました。収穫はまだ先ですが、最初の小さな収穫も楽しめました。

今後も2回目の間引きやその後の生育、収穫まで、2026年の栽培記録として順番に追加していきます。