こんにちは！アラフィフおやじでございます。
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富山県南砺市の閑乗寺公園キャンプ場で過ごした、10月の車中泊ソロキャンプ後編です。
前編では、むきエビのガーリック塩炒め、里いもの揚げ焼き、サンマの炭火焼きを楽しみ、夕暮れにはランタンに火を入れました。
ここからは、夕食作りから車内で過ごした夜、翌朝の撤収までを綴ります。
今夜のメインは、博多和牛の焼きしゃぶ。
昼間からいろいろ食べていますが、夕食もしっかりいただくつもりです。まずは焚き火で、ご飯を炊くところから始めましょう。
焚き火で水蒸気炊飯、夕食のご飯を準備
お米は、あらかじめ浸水しておきました。
スノーピークのアルミクッカーを重ねて焚き火にかけ、水蒸気炊飯でご飯を炊きます。
肉を焼き始める前に、ご飯の準備を進めておきましょう。
外でお肉を焼くとなると、お酒だけでも楽しめますが、やはり白いご飯も欲しくなります。
今夜は、お肉と薬味を用意しながら炊きあがりを待ちます。
博多和牛の焼きしゃぶと白州ハイボール
水菜・白髪ネギ・大葉を添えて
今夜のお肉は、ふるさと納税で届いた博多和牛の訳あり切り落としです。
合わせるのは、水菜、白髪ネギ、大葉。
焼いたお肉と一緒に食べられるよう、水菜を切り、ネギは白髪ネギ、大葉は半分にしておきます。
準備を終えたら、SOTOのST-310で極厚鉄板を温めます。
そして、お酒は白州ハイボール。
昼間のビール、サンマに合わせた冷酒に続き、夕食はこの一杯でいただきます。
見た目には期待しましたが、少し硬めでした
鉄板にお肉を広げ、焼いていきます。
赤身に脂が入り、見た目はなかなかおいしそうです。
焼けたところを水菜、白髪ネギ、大葉と合わせ、ポン酢でいただきます。
……ただ、今回届いたお肉は、筋が気になり、私には硬く感じられました。
見た目で期待していただけに、ちょっと残念です。
訳あり切り落としだからなのか、今回の部位によるものなのかは分かりませんが、思い描いていた柔らかさとは違いました。
水菜と白髪ネギの歯触り、大葉の香りを合わせる食べ方は好きなんですよね。
お肉を食べ、白州ハイボールをひと口。
今回は、お肉の食感に少し苦戦しながらの夕食になりました。
昨年も、別の自治体で似たような牛肉の定期便を頼んでいました。
3回届くうち、3回目のお肉がおいしかった記憶があります。
今回も定期便なので、次に届く分に期待しましょう。
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昨年11月には、ふるさと納税の佐賀牛ですき焼きも作っています。
最後はご飯にのせて、牛丼風に
最後は、細かいお肉をまとめて焼き、炊いたご飯の上へ。
水菜も添えて、牛丼のような形にしました。
焼きしゃぶで食べていたお肉も、ご飯にのせると、また違った一皿になります。
焼いたお肉をつまみながら飲み、最後はご飯と一緒に食べる。
用意しておいた白いご飯にも、しっかり出番がありました。
ごちそうさまでした。
片付けを終えたら、熾火を眺めて一杯
夕食を終え、使ったクッカー類を片付けました。
炊飯の鍋や食器の後始末が終わったら、ハイボールを持ってチェアへ戻ります。
焚き火台には、赤くなった薪が残っています。
お米の炊き具合や、鉄板のお肉を気にする必要は、もうありません。
赤くなった薪の表面を眺め、ハイボールを飲みます。
料理をしている間は、手元を見ることが多かった今夜。
ここからは、焚き火が終わるところまで付き合います。
車内で冷酒。WAVE 3は出番なし
焚き火を見届けてから、エブリイの車内へ移動しました。
テーブルに出したのは、昼間にも飲んだ「立山 特別純米」。
ぐい呑みに一杯だけ、冷酒をいただきます。
今回は、夜の冷え込みに備えてEcoFlow WAVE 3も持ってきました。
暖房を使うことになるかと思っていたのですが、この時点では寒くありません。
温度計は、外が18.0℃、車内が18.9℃でした。
せっかく持ってきたとはいえ、寒くないのに暖房を使うのも違いますね。
今回は動かさず、そのまま過ごすことにしました。
夏には車内を冷やすために使っていたWAVE 3ですが、今夜は待機です。
ご飯のあとの、小腹は別だったようです
冷酒を飲んで休んでいたら、小腹が空いてきました。
焼きしゃぶを食べ、最後にご飯ものまで食べたはずなんですけどね。
そこで、カップ麺を作ることにします（笑）
車内のIHコンロでお湯を沸かし、用意したのは「クッタQTTA コク味噌味」。
昼はエビに里いも、サンマ。
夜は牛肉とご飯。
そこへ、最後にカップ麺まで加わりました。
今回も、よく食べています。
お湯を沸かして夜食を食べたあとの温度計は、外が18.1℃、車内が21.2℃。
暖房の出番はないまま、22時過ぎに寝ることにしました。
7時30分に起床。まずは温度計を確認
翌朝は7時30分に起きました。
温度計を見ると、外が17.2℃、車内が17.7℃です。
最低温度の表示も確認します。
記録されていた値は、外が15.6℃、車内が16.6℃でした。
今回はWAVE 3を使わずに朝を迎えました。
夜の暖房に備えて持ってきましたが、最後まで出番はありませんでした。
朝食の前に、トイレついでの散歩
朝食を作る前に、トイレへ。
そのついでに、少しだけ散歩しました。
木々の間から日が差し、坂道の先まで明るくなっています。
ソロエリアに戻ると、エブリイと、その横に張ったタープが見えます。
昨夜はこの下で焼きしゃぶを食べ、焚き火が終わるまで座っていました。
明るくなったところで、自分のサイトも一枚。
散歩を終えたら、今度は朝食の準備です。
朝食は、卵とソーセージを挟んだパン
朝ごはんは、パンに具材を挟んでいただきます。
用意したのは、ゆで卵、ソーセージ、レタスなど。
いつものマナイタセットを広げ、パンを開いて具材を並べていきました。
ただ、出来上がりは、思っていたほどきれいになりませんでした。
卵もソーセージも挟んでありますが、もう少しおいしそうに並べたかったところです。
パンから具材がのぞいて、なかなかのボリュームです。
見た目は少し気になりますが、朝ごはんの用意はできました。
それでは、いただきます。
アイスコーヒーを飲んだら、撤収へ
朝食のあとは、アイスコーヒーを一杯。
片付けを始める前に、テーブルで飲んでおきます。
昨夜は焼きしゃぶの材料を並べ、今朝はパンを広げたテーブル。
最後に置いたのは、アイスコーヒーのグラスでした。
飲み終えたら、道具を片付けてエブリイへ積み込みます。
タープとチェアも収め、撤収完了です。
食卓を片付けたあとの、白い雲
管理棟へファイルを返却し、駐車場で空を見上げました。
木々の上に広がる薄い雲は、クッカーから立つ湯気を空いっぱいにのばしたようでした。
昨夜は火のそばで過ごし、今は雲越しの日差しの下に立っています。
今回の一泊は、そんなやわらかな明るさの中で終わりました。
今回のキャンプで使用した主なギア
Snow Peak アルミパーソナルクッカー SCS-020R
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SOTO レギュレーターストーブ ST-310
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Belmont 極厚鉄板 BM-287
レビュー記事はこちら
Coleman ファイアーディスク 45cm
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TITAN MANIA チタンぐい呑み 50ml
レビュー記事はこちら
アイリスオーヤマ IHクッキングヒーター IHK-TA1P-B
レビュー記事はこちら
Snow Peak マナイタセット L
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RATEL WORKS ウッドパネルテーブル RWS0043
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これまでキャンプで作った料理は、キャンプ飯まとめに掲載しています。次のキャンプで何を作ろうか迷ったときに、覗いてみてください。
閑乗寺公園キャンプ場の利用案内は、閑乗寺高原公式サイトをご確認ください。
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それでは皆さんご安全に！
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