【ソロキャンプ中編】雨上がりのご褒美タイム!燻製とうなぎで贅沢な夜

キャンプ

ソロキャンプ前編に続いて中編になります。<前編はこちら!>
時折強く降っていた雨も上がって雨音も聞こえなくなり、静かなキャンプ場の夜を迎える様子をご覧ください。

雨が上がった・・・さあ、おつまみ本番!

設営からずっと降り続いてた雨もようやく止み、空に時々明るさが見えるようになってきました。
テントの外に出ると、しっとりと緑がきれい。

ここからが本番!
冷えたビールをプシュッと開けて、ひとりで乾杯。
「ふぅ・・・うめぇ・・・」
おやじ、リラックスモード突入です。

おつまみタイム③うずらの卵の燻製

次なるおつまみは、すべて100均グッズで作る「うずらの卵の燻製」。

ウズラの卵の水煮をあらかじめ家で麵つゆに漬け込んでくる。袋から取り出して水分を拭き取り、サクラのスモークチップで10分。
燻煙がしっかり回り、いい色に燻せた。

表面に付いている水分を拭き取り、ひと口かじると・・・おぉ!香りが口いっぱいに広がる!これは大正解。

家で燻製やるときには、においを気にして家の中ではできないし、(奥さん怒られる)
庭でやってたら、ご近所さんに煙出してるのちょっと心配される(ような気がする)ので、
キャンプ場なら遠慮なくできるのが嬉しい。

すべてダイソーで購入した鍋、ザル、サクラのチップ。
かっこいい燻製器にあこがれた時期もあったけど、これはこれで
お手軽に使えるし、今では気に入ってます。

おつまみタイム④オクラのベーコン巻き

続いては以前におつまみレシピシリーズでお伝えしたオクラのベーコン巻き<レシピはこちら!>

下茹でしたオクラにベーコンを巻き、爪楊枝で固定して、鉄板で焼くだけ。
じゅわっと広がるベーコンの旨味と、オクラのネバッと感が最高に合う。

こちらも家で食べるよりなぜか美味く感じてしまう。

そんなことを思いながら、またビールを1本追加しちゃいました笑

昼寝と火入れとランタン

続けざまに4品おつまみを食べてアラフィフの胃袋はパンパンに・・・ビールも飲んで気持ちよく酔っ払ったところで、少し昼寝することに。
休日にお金払ってまで来たキャンプ場で、何をするでもなく昼寝するなんて、本当に贅沢だなって思います笑
けど、そんな時間が日ごろの疲れを癒してくれるんです。

目が覚めたら、もう薄暗くなってました。

ランタンを点灯し焚火台に火を入れつつ、いよいよ晩御飯の準備にとりかかります。
このWAQのLEDランタン、以前家で停電時に活躍してくれましたが、<その時の様子はこちら!>
やはりキャンプでもこれ1台あると本当に頼もしく、ランタンをつけた瞬間、サイト全体がパッと明るくなって安心感が増す。暖色の灯りがまた焚火と相性も抜群で、WAQのランタンはやっぱり信頼できるキャンプの夜の相棒です。

メインディッシュ!うな丼で「優勝」

それでは、ここらで本日のメインイベントに参ります!
スーパーで買った980円のうなぎ(奥さんと半分こなので1/2持参)を炙って、
炊きたてごはんにON!そしてインスタントの味噌汁をつけて

うなぎとごはんに追いダレをキメて、口いっぱいにかき込む・・・
おやじ、心の中で叫ぶ

「優勝!!」

【炊飯に使用したギア】

夜のとばりと、焚火の時間

うな丼を平らげた頃には、あたりはすっかり夜になっていました。
お待ちかねのゆっくりとした焚火タイムです。

くべた薪が熾火になり、まったりする時間。
ハイボールを片手に黙って眺める。
ソロキャンプ歴4年目、やっぱりこの瞬間が一番好きかもしれません。

「あぁ・・・美味いなぁ」

そんなことを呟きつつ、微かな火のゆらめきに癒されていきます。

就寝前、しっとりおやじ

焚火をしっかり見届けたあとは、歯を磨いて、テントへ。
マットの上に横になりながら、今日を振り返る。

「雨降っとったけど、やっぱり来て良かったなぁ」

そんなことを思いつつ、しばらくスマホを眺めたあと、眠りにつきました。

次回予告(後編へ)

次回は、キャンプ後編。
デイキャンプでまったりモード、遅めの朝ごはんと、のんびり撤収編です!

後編はこちら→

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