こんにちは！アラフィフおやじでございます。
この日は、我が家の家庭菜園で採れたバジルとナスを活用した、「食いしん坊な一日」の記録です。
昼はピザ、夜はそばと天ぷら。どちらも、収穫の喜びが詰まった最高のご飯でした。
昼ごはん：収穫バジルをトッピング！マルゲリータピザ
まずは昼ごはん。
スーパーのパンコーナーで買った普通のマルゲリータピザに家庭菜園で収穫したバジルをトッピングしてみました。
オーブントースターで焼き直すだけでも十分美味しいですが、そこにバジルをトッピングすることで、見た目の緑の鮮やかさで食欲をそそり、さらにバジルの爽やかな香りが立つことでスーパーのピザが大幅グレードアップ！
「これは昼からごちぞうだな～」と実感。
昼からビールをキメそうになるのをぐっとこらえました笑
夜ごはん：ナス天と舞茸、海老天とそば＋とろろ付き！
夜は、朝から決めてた「天ぷらそば」に。
この日、収穫したナスをどうしても天ぷらにして食べたくて、
買い物ついでに舞茸とえびの調達。
そして、そばと相性抜群のとろろもトッピングに追加しました。
そして、汁物にはナスと油揚げの味噌汁を添えて。
こちらも、収穫ナスのとろっと柔らかい口当たりが絶品でした。
天ぷらはおやじが揚げ、味噌汁は奥さんが作ってくれました。
やっぱり味噌汁は奥さんのが一番美味いと思ってます。同じ分量で作ってもなぜか味が違うような気がするんですよね･･･なんでだろ笑
ナスは収穫サイズになったとはいえ、一時期はナメクジに悩まされてた株。
そのナスを、こうして無事食べられるところまで育てられたことに、ちょっと達成感あり。
次は、きゅうり料理かな？
そろそろ収穫が続いているきゅうりも使いたいところ。
漬物系？それとも、野菜スティック？
おやじの脳内レシピ帳がにわかに騒がしくなってまいりました笑
それでは皆さんご安全に！
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