【家庭菜園ごはん】採れたて枝豆「味香75」を塩茹で！昼ビールは育てたご褒美
畑で種から育ててきた、極早生枝豆「味香75」。 5月24日の種まきから約2か月。 葉の食害やカメムシらしい虫に少しヒヤヒヤしながらも、無事に収穫の日を迎えました。...
料理
家でもキャンプでも、気取らずおいしく。
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家庭菜園ごはん
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【家庭菜園ごはん】自家栽培とうもろこしを炭火焼き！砂糖醤油の香りでビールが進みました
プランターで育てた、とうもろこし「ゴールドラッシュ」。 種まきから始め、発芽、間引き、定植、追肥、人工授粉、害虫対策を経て、ようやく本命のとうもろこし6本を収穫しま...
特別ごはん
【特別ごはん】車中泊・防災用に買ったIHコンロで串揚げパーティー｜家族で楽しむ揚げたて晩ごはん
車中泊や防災用として、以前から気になっていたポータブル電源で使える調理器具。 今回は、アイリスオーヤマの卓上IHコンロを購入しました。 車中泊では、朝に目玉焼きを作...
おつまみレシピ
【おつまみレシピ】【キャンプ飯】家で作る薬味たっぷりカツオのたたき｜キャンプで美味しかった味を自宅でもう一度
前回のキャンプで作った、カツオのたたき。 これが思っていた以上に美味しかったんです。 カツオの表面をバーナーで炙り直して、薬味をたっぷりのせて、ポン酢で食べる。 キ...
家庭菜園ごはん
【家庭菜園ごはん】採れたてヤングコーンを塩とバター醤油で食べ比べ｜自家栽培は格別！
プランターで育てている、とうもろこし「ゴールドラッシュ」。 本命のとうもろこしを1株に1本ずつ残し、下についていた小さな雌穂をヤングコーンとして収穫しました。 本命...
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【家庭菜園ごはん】採れたてスナップエンドウを塩ゆでで食べてみた！プランター栽培の初収穫ごはん
プランターで育てていたスナップエンドウ。 植え付け、ネット設置、花と実、そして初収穫まで、これまで家庭菜園記事として記録してきました。 そして今回は、いよいよその続...